Азық-түлік және фармацевтика сияқты салаларда сұйықтықтардан крахмалды тиімді сүзу өнім сапасын қамтамасыз ету үшін маңызды қадам болып табылады. Төменде сұйықтықтардан крахмалды сүзу туралы тиісті білімге егжей-тегжейлі кіріспе берілген.
Тиімді фильтрация шешімдері
• Тұндыру әдісі:Бұл крахмал мен сұйықтық арасындағы тығыздық айырмашылығын пайдаланатын салыстырмалы түрде негізгі әдіс, ол крахмалдың ауырлық күшінің астында табиғи түрде тұнуына мүмкіндік береді. Тұндыру процесі кезінде крахмал бөлшектерінің агрегациясын және тұнбасын жылдамдату үшін флокулянттарды тиісті түрде қосуға болады. Тұнбадан кейін үстіңгі қабат сифондау немесе декантация арқылы жойылады, түбінде крахмал тұнбасын қалдырады. Бұл әдіс қарапайым және арзан, бірақ көп уақытты қажет етеді және крахмалдың тазалығына әсер етуі мүмкін.
• Фильтрациялық құралды сүзу:Сұйықтықты өткізіп, крахмал бөлшектерін ұстап тұру үшін сүзгі қағазы, сүзгі экрандары немесе сүзгі шүберектері сияқты сәйкес сүзу құралдарын таңдаңыз. Крахмал бөлшектерінің өлшеміне және қажетті сүзу дәлдігіне негізделген әртүрлі кеуектері бар сүзу ортасын таңдаңыз. Мысалы, сүзгі қағазы кішігірім зертханалық сүзу үшін пайдаланылуы мүмкін, ал сүзгі шүберектерінің әртүрлі сипаттамалары әдетте өнеркәсіптік өндірісте қолданылады. Бұл әдіс крахмалды тиімді ажырата алады, бірақ уақытында ауыстыруды немесе тазалауды қажет ететін сүзу ортасының бітелуіне назар аудару керек.
• Мембраналық фильтрация:Жартылай өткізгіш мембраналардың селективті өткізгіштігін пайдалана отырып, тек еріткіштер мен шағын молекулалардың өтуіне рұқсат етіледі, ал крахмал макромолекулалары сақталады. Ультрафильтрация және микрофильтрациялық мембраналар крахмалды сүзуде кеңінен қолданылады, қатты-сұйықтықты жоғары дәлдікпен бөлуге және жоғары тазалықтағы крахмал алуға қол жеткізеді. Дегенмен, мембраналық сүзу жабдығы қымбатқа түседі және мембрананың ластануын және зақымдануын болдырмау үшін жұмыс кезінде қысым мен температура сияқты жағдайларды қатаң бақылау қажет.
Қолайлы машина түрлері
• Пластина мен жақтау сүзгісін басыңыз:Сүзгі тақталары мен жақтауларын кезекпен орналастыру арқылы сұйықтықтағы крахмал қысыммен сүзгі шүберегінде сақталады. Орташа өндіріске жарамды, ол жоғары қысымға төтеп бере алады және жақсы сүзу тиімділігіне ие. Дегенмен, жабдық көлемді, жұмыс істеу салыстырмалы түрде күрделі және сүзгі матасын жүйелі түрде ауыстыру қажет.
• Вакуумдық барабан сүзгісі:Көбінесе кең ауқымды крахмал өндірісінде қолданылады, барабанның беті сүзгі шүберекпен жабылады, ал сұйықтық вакууммен сорылады, крахмал сүзгі шүберегінде қалады. Ол автоматтандырудың жоғары дәрежесіне, қуатты өндірістік қуатына ие және үздіксіз жұмыс істей алады, бұл оны кең ауқымды өнеркәсіптік өндіріске қолайлы етеді.
• Диск бөлгіші:Крахмал мен сұйықтықты жылдам бөлу үшін жоғары жылдамдықпен айналу нәтижесінде пайда болатын орталықтан тепкіш күшті пайдалану. Фармацевтикалық дәрежедегі крахмал өндіру сияқты жоғары крахмал сапасын қажет ететін қолданбалар үшін дискілік сепараторлар ұсақ қоспалар мен ылғалды тиімді кетіре отырып, тамаша жұмыс істейді. Дегенмен, жабдық қымбат және техникалық қызмет көрсету құны жоғары.
Автоматтандыруды енгізу жолы
• Автоматтандырылған басқару жүйесі:Қысым, ағын жылдамдығы және сүзу уақыты сияқты сүзу параметрлерін алдын ала орнату үшін кеңейтілген PLC (бағдарламаланатын логикалық контроллер) басқару жүйелерін қабылдаңыз. PLC тұрақты және тиімді сүзу процесін қамтамасыз ете отырып, алдын ала орнатылған бағдарламаға сәйкес сүзу жабдығының жұмысын автоматты түрде басқарады. Мысалы, пластина мен рамалық сүзгі прессінде PLC беру сорғысының іске қосылуын және тоқтауын, қысымды реттеуді, сүзгі пластиналарының ашылуы мен жабылуын автоматты түрде басқара алады.
• Сенсорды бақылау және кері байланыс:Сүзу процесі кезінде нақты уақытта әртүрлі параметрлерді бақылау үшін деңгей датчиктерін, қысым датчиктерін, концентрация датчиктерін және т.б. орнатыңыз. Сұйықтық деңгейі белгіленген мәнге жеткенде, қысым қалыпты емес немесе крахмал концентрациясы өзгергенде, сенсорлар автоматтандырылған басқаруға қол жеткізу үшін кері байланыс ақпараты негізінде жабдықтың жұмыс параметрлерін автоматты түрде реттейтін басқару жүйесіне сигналдарды жібереді.
• Автоматты тазалау және техникалық қызмет көрсету жүйесі:Сүзу жабдығының үздіксіз және тиімді жұмысын қамтамасыз ету үшін оны автоматты тазалау және техникалық қызмет көрсету жүйесімен жабдықтаңыз. Сүзу аяқталғаннан кейін тазалау бағдарламасы қалдық пен бітелуді болдырмау үшін сүзгі матасын, сүзгі экранын және басқа сүзу құрамдастарын тазалау үшін автоматты түрде іске қосылады. Бұл ретте жүйе жабдықты жүйелі түрде тексеріп, техникалық қызмет көрсете алады, ықтимал мәселелерді дер кезінде анықтап, шеше алады.
Сұйықтықтан крахмалды сүзудің тиімді шешімдерін, қолайлы машина түрлерін және автоматтандыруды енгізу әдістерін меңгерудің крахмал өндірісінің сапасы мен тиімділігін арттыру үшін маңызы зор. Жоғарыда келтірілген мазмұн тиісті практиктерге құнды анықтамалар береді және саланың дамуына үлес қосады деп үміттенеміз.
Жіберу уақыты: 26 ақпан 2025 ж